Паштет из фасоли

Рецепт приготовления «Паштет из фасоли» c фото
Паштет из фасоли - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Паштет из фасоли

Очень сытный  невероятно вкусный паштет из фасоли приготовить легко и просто. Сворачивают его в виде рулета, и когда он достаточно остынет, нарезают порционными кусочками. Для приготовления паштета понадобится час вашего времени. Подавать фасолевый паштет можно к супам, сладкому чаю, вторым блюдам.

Сколько времени понадобится

15 часов 20 минут
Подготовка
3 часа 20 минут
Сколько готовится
18 часов 40 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло сливочное 160 граммов
  • чеснок 5 зубков
  • орех грецкий 200 граммов
  • фасоль белая 500 граммов
  • паприка по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  • Фасоль или бобы хорошо промойте под проточной водой, уберите все лишнее (сухие палочки, почерневшие фасолинки и т. д.).
  • Замочите на 12-15 часов фасоль в обычной холодной воде.
  • После истечения указанного времени воду слейте, высыпьте разбухшую фасоль в кастрюлю, добавьте свежей воды и проварите до полной готовности. Охладите вместе с отваром.
  • Отберите 250 грамм отвара, остальной вылейте, он не понадобится.
  • В емкости блендера измельчите до однородной массы  специи, чеснок, орехи и вареную фасоль.
  • Следите за массой, если она будет суховатой, постепенно вливайте отвар.
  • Постелите на столе пищевую пленку и разложите на него все фасолевое пюре, одним слоем, толщиной не более сантиметра.
  • Весь слой промажьте мягким сливочным маслом, сверните красиво паштет в рулет и отправьте в холодильник на 3 часа.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: перец черный молотый, соль, масло сливочное, чеснок, орех грецкий, фасоль белая, паприка, кориандр молотый. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов. Надеемся что рецепт Паштет из фасоли понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 17