Свиная грудинка в пакетах

Рецепт приготовления «Свиная грудинка в пакетах» c фото
Свиная грудинка в пакетах - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Свиная грудинка в пакетах

Свиная грудинка в пакетах готовится легко и просто. Любители сальца однозначно оценят этот рецепт. Если хотите, чтобы блюдо получилось не слишком жирным, то берите грудинку с мясными прослойками. Кстати, по этому рецепту можно приготовить и мясо.
 

Сколько времени понадобится

1 час 10 минут
Подготовка
2 часа 15 минут
Сколько готовится
3 часа 25 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • соль 3 столовые ложки
  • перец черный крупного помола по вкусу
  • приправа для свинины 2 столовые ложки
  • чеснок 10 зубков
  • грудинка свиная 1.5 килограмма

Как приготовить за 7 шагов

  • Свиную грудинку разрежьте на куски .
  • Чеснок измельчите в блендере или через чеснокодавилку. 
  • Грудинку натрите солью, приправой, перцем и чесноком. Дайте настоятся грудинке около часа. 
  • Возьмите целлофановые пакеты, вставьте один пакет в другой и положите в них грудинку. В пакет можно поместить по два кусочка грудинки. Из пакетов удалите воздух и завяжите их. 
  • Пакеты с грудинкой положите в кастрюлю с холодной водой, накройте кастрюлю крышкой, поставьте на огонь (пакеты при варке не лопнут, не переживайте). Когда вода закипит, убавьте огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варите на медленном огне 2 часа. 
  • Выключите огонь, и оставьте остывать грудинку в воде, в которой она варилась. 
  • Когда вода остынет, выньте грудинку из пакетов. Заверните в фольгу и уберите в холодильник, чтобы хорошо охладилась. Грудинка будет намного вкуснее, если она постоит в холодильнике ночь.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов: соль, перец черный крупного помола, приправа для свинины, чеснок, грудинка свиная. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Свиная грудинка в пакетах понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 8