Домашняя вареная колбаса

Рецепт приготовления «Домашняя вареная колбаса» c фото
Домашняя вареная колбаса - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Домашняя вареная колбаса

Домашняя вареная колбаса является отличной альтернативой покупному магазинному продукту. В ней напрочь отсутствуют всякие E-шки, вредные для здоровья, подсластители, ароматизаторы и консерванты. Приготовленную по этому простому рецепту колбаску можно давать даже маленьким деткам, в этом случае не стоит увлекаться специями. Домашнюю вареную колбасу можно положить на бутерброд, сделать красивую нарезку даже на праздничный стол.

Сколько времени понадобится

20 минут
Подготовка
50 минут
Сколько готовится
1 час 10 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • перец белый молотый по вкусу
  • куриное мясо 300 граммов
  • говядина мякоть 300 граммов
  • молоко 450 миллилитров
  • соль по вкусу
  • паприка по вкусу
  • прованские травы по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • перец розовый молотый по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  • В чаше блендера измельчите до однородности мясо.
  • К полученной массе вылейте молоко (можно заменить 10 %-ми сливками) и очень хорошо вымесите.
  • Высыпьте все выбранные специи и еще раз хорошенько перемешайте все руками.
  • Подготовьте чашки для варки колбаски - смажьте их стенки растительным или сливочным маслом.
  • Наполните каждую чашку на 3/4 мясной массой и оберните пакетами или пищевой пленкой.
  • Наполненные чашки поместите в кастрюлю, дно которой устелено салфеткой, и варите около 50 минут.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов: перец белый молотый, куриное мясо, говядина мякоть, молоко, соль, паприка, прованские травы, мускатный орех, перец розовый молотый. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Домашняя вареная колбаса понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 12