Яйца по-шотландски

Рецепт приготовления «Яйца по-шотландски» c фото
Яйца по-шотландски - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Яйца по-шотландски

Яйца по шотландски совершенно не имеют никакого отношения к красивой и сказочной стране Шотландии. Это блюдо является британской закуской, в которую просто влюблены все англичане. Изумительно пахнущие котлеты с начинкой из яиц продаются в кафе, ресторанах, супермаркетах. Попробуйте приготовить яйца  по шотландски дома, и этот рецепт станет одним из самых любимых в вашей семье.

Сколько времени понадобится

5 минут
Подготовка
45 минут
Сколько готовится
50 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • петрушка по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло сливочное 50 граммов
  • яйцо 5 штук
  • фарш свиной 600 граммов
  • укроп по вкусу
  • сок лимона 1 чайная ложка
  • сухари панировочные по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  • Отварить вкрутую яйца и остудить их в холодной воде.
  • В фарш добавить соль, специи и мелко нарубленную зелень.
  • Сформировать из мясного фарша 4 шарика. Старайтесь придерживаться пропорции 130 гр. фарша на 1 яйцо.
  • Завернуть очищенные яйца в фарш, сформировав котлетки.
  • Обвалять их во взбитом сыром белке яйца, обмакнуть котлеты в панировку.
  • Выложить котлеты в форму, застеленную фольгой или на противень.
  • Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. 

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов: петрушка, кориандр молотый, соль, перец черный молотый, масло сливочное, яйцо, фарш свиной, укроп, сок лимона, сухари панировочные. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Яйца по-шотландски понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 13