Творожные пончики

Рецепт приготовления «Творожные пончики» c фото
Творожные пончики - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Творожные пончики

Думаю, не ошибусь, предположив, что это блюдо знакомо и горячо любимо многими. Рецепт творожных пончиков можно найти в старых тетрадях с рецептами, которые вели наши мамы и бабушки. И хорошо, что достойные рецепты не забываются, а находят свое продолжение в новом поколении, теперь пришел наш черед готовить творожные пончики для своих детей.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
20 минут
Сколько готовится
30 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • яйцо 2 штуки
  • творог 1 стакан
  • сахар 3 столовые ложки
  • разрыхлитель 1 чайная ложка
  • мука пшеничная 1.5 стакана
  • масло растительное 200 миллилитров

Как приготовить за 7 шагов

  • Вбиваем в миску два яйца и добавляем сахар.
  • Затем вводим творог. Нам необходимо как-то объединить эти ингредиенты. Для этого я использовала погружной блендер, который за пару минут превратил творог в мусс, заодно смешав его с яйцами и сахаром.
  • Вводим в массу муку и разрыхлитель. Замешиваем нежное, но не липкое тесто.
  • Формируем из творожного теста шарики величиной с небольшой грецкий орех.
  • На следующем шаге считаю нужным остановиться и объяснить свои дальнейшие действия подробно. Для обжаривания творожных пончиков следует взять ковшик небольшого диаметра и с толстым дном. Наполняем его подсолнечным маслом. Высота слоя масла должна быть не менее 1,5 см. Доводим масло до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Затем отправляем в масло первую порцию пончиков (7-10 шт.) и обжариваем их до золотистого цвета. При этом они увеличатся в объеме примерно на 70 %.
  • Готовые пончики выкладываем на блюдо и при желании украшаем сахарной пудрой.
  • Еще хочу поделиться с вами рецептом крема, который я подаю к творожным пончикам. Крем довольно прост, но невероятно вкусен. Все, что потребуется, это сметана и сахар. На каждые 100 мл сметаны берем по 1 ст. л. сахара и доводим смесь до кипения на малом огне. Затем остужаем крем и подаем с пончиками.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов: яйцо, творог, сахар, разрыхлитель, мука пшеничная, масло растительное. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Творожные пончики понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 14

Похожие рецепты