Творожная запеканка с рисом и яблоками

Рецепт приготовления «Творожная запеканка с рисом и яблоками» c фото
Творожная запеканка с рисом и яблоками - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Творожная запеканка с рисом и яблоками

Творожная запеканка с рисом и яблоками  - безглютеновая и маложирная, поэтому подойдет для тех, кто не дружит с глютеном и тех, кто следит за фигурой. Готовится она очень легко, и поверьте, легко может стать вашей любимой запеканкой. Наверно потому, что рецепт пережил несколько поколений едоков и до сих пор не теряет популярности. Количество риса указано в отварном виде.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
45 минут
Сколько готовится
55 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • ванильный сахар 1 столовая ложка
  • творог 500 граммов
  • рис 350 граммов
  • яйцо 3 штуки
  • сметана 2 столовые ложки
  • яблоко 3 штуки
  • сахар 100 граммов
  • цедра апельсина 1 чайная ложка

Как приготовить за 9 шагов

  • Яйца делим на белки и желтки, белки убираем в холодильник. 
  • В миске смешиваем отварной рис, творог, сметану, половину сахара плюс 1 ст. л ванильного сахара. Легче всего это делать толкушкой для картофельного пюре.
  • В творожную массу добавляем цедру. Можно взять любую - апельсиновую, лаймовую, лимонную или мандариновую.
  • Два яблока режем небольшими кусочками и смешиваем с творожной массой.
  • Достаем из холодильника белки, взбиваем с половиной сахара до мягких пиков и осторожно вводим в творожную массу.
  • Форму смазываем сливочным маслом и по желанию припудриваем манкой. Хорошо подойдет рисовая или кукурузная мука.
  • Разравниваем поверхность теста в форме. Оставшееся яблоко режем тонкими ломтиками, предварительно вырезав сердцевину, и укладываем поверх теста в произвольном порядке. 
  • Запекаем при температуре 175-180°С, время выпечки 35-40 минут. Середина запеканки, если надавить на нее пальцем, должна быть упругой, не жидкой.
  • Даем остыть и наслаждаемся. Со сметаной, с ягодным или ванильным соусом, кленовым сиропом или с чем вам больше по душе.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: ванильный сахар, творог, рис, яйцо, сметана, яблоко, сахар, цедра апельсина. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 9 шагов. Надеемся что рецепт Творожная запеканка с рисом и яблоками понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 23