Торт с черносливом и орехами

Рецепт приготовления «Торт с черносливом и орехами» c фото
Торт с черносливом и орехами - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Торт с черносливом и орехами

Торт с черносливом и орехами — вкусный и оригинальный десерт, способный стать достойным украшением праздничного стола. Вкуснейшее сочетание чернослива, грецких орехов дарит торту просто неземной вкус. Муки нужно брать столько, сколько возьмет тесто.

 

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
50 минут
Сколько готовится
1 час 5 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • мука пшеничная по вкусу
  • сахар 1 стакан
  • сода 2 грамма
  • уксус 1 столовая ложка
  • маргарин 200 граммов
  • яичные желтки 5 штук
  • сметана 600 граммов
  • чернослив 500 граммов
  • орех грецкий 150 граммов
  • шоколад черный по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  • Для начала, разлучаем 5 яичных белков с желтками. Желтки перетираем с сахаром. Гасим 1/2 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса, размешиваем. Туда же добавим пачку мягкого маргарина и снова перетираем. Понемногу добавляем муку, пока не получится мягкое тесто. 
  • Тесто убираем в холодильник минут на 30. Пока тесто охлаждается, кладем в блендер орехи и чернослив и перемалываем. Оставляем несколько черносливин для украшения и часть орехов для обсыпки, которые перемалываем отдельно. 
  • Тесто достаем из холодильника, разрезаем на 4 части. Распределяем по форме и выпекаем при 230 градусах, до золотистого цвета. Готовый корж аккуратно извлекаем из формы, так как в горячем виде они хрупкие, по мере остывания — затвердевают. Я осуществляла данное действие посредством переворачивания формы на тарелку. 
  • Тем кто не хочет украшать торт, следующий шаг можно пропустить. Пока пекутся коржи, растапливаем шоколаду в микроволновке или на газе. Черносливины накалываем на зубочистки, обмакиваем в растопленный шоколад, выкладываем на фольгу и убираем в морозилку. 
  • Миксером взбиваем сметану с сахаром. Добавляем сливово-ореховую смесь и тщательно перемешиваем. Застилаем блюдо полосками пергаментной бумаги. Выкладываем первый корж и щедро промазываем кремом. 
  • Так же поступаем со следующими тремя коржами. Обмазываем верх и бока. Обсыпаем орехами. Достаем из морозилки «чернослив в шоколаде», убираем зубочистки и украшаем торт. Из остатков сливово-ореховой смеси, я скатала маленькие шарики, они тоже пошли в качестве украшений, в промежутки выложить орехи.  Теперь вытягиваем из под торта полоски бумаги, это делается очень легко и получаем чистое блюдо. 

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов: мука пшеничная, сахар, сода, уксус, маргарин, яичные желтки, сметана, чернослив, орех грецкий, шоколад черный. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Торт с черносливом и орехами понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 16