Яблочный постный штрудель

Рецепт приготовления «Яблочный постный штрудель» c фото
Яблочный постный штрудель - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Яблочный постный штрудель

Простой рецепт яблочного постного штруделя из постного теста с ароматной начинкой из специй, яблок, изюма и грецких орехов. Порадуйте себя этой выпечкой во время поста.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
55 минут
Сколько готовится
1 час 5 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • орех грецкий 60 граммов
  • изюм 70 граммов
  • яблоко 4 штуки
  • соль по вкусу
  • уксус яблочный 5 миллилитров
  • масло оливковое 2 столовые ложки
  • вода 150 миллилитров
  • мука пшеничная небеленая 400 граммов
  • миндаль 50 граммов
  • сироп из топинамбура 3 столовые ложки
  • корица 2 чайные ложки
  • клюква 50 граммов
  • банан 1 штука

Как приготовить за 11 шагов

  • В емкость влить теплую кипяченую воду, добавить соль и яблочный уксус. Размешать.
  • Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В процессе замешивания понемногу добавляем оливковое масло.
  • Тесто хорошо вымешиваем, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Оставить тесто под чашкой отдохнуть на 30 минут.
  • Пока тесто настаивается - готовим начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими плоскими дольками.
  • Изюм промыть. Орехи перемолоть или растолочь, но не до состояния муки.
  • Все перемешать в одной миске, добавить подсластитель и корицу.
  • Настаивать пока тесто не будет готово.
  • Тесто раскатать тонко-тонко, смазать оливковым маслом и подсластителем с внутренней стороны, ровным слоем выложить начинку и скатать рулет. Концы закрыть.
  • Поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 15 минут. Наблюдайте, что бы не сгорело тесто. Оно должно стать румяным.
  • Делаем соус: клюкву или клубнику перемолоть в блендере с бананом и подсластителем. Протереть через сито, что бы избавиться от косточек и кожицы.
  • Подавать теплым с соусом. Так же можно подать с клюквенным сорбетом.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 13 ингредиентов: орех грецкий, изюм, яблоко, соль, уксус яблочный, масло оливковое, вода, мука пшеничная небеленая, миндаль, сироп из топинамбура, корица, клюква, банан. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 11 шагов. Надеемся что рецепт Яблочный постный штрудель понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 7