Пирог с вишней Улитка

Рецепт приготовления «Пирог с вишней Улитка» c фото
Пирог с вишней Улитка - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Пирог с вишней Улитка

Пирог с вишней Улитка получил свое необычное название из-за формы укладки теста. Тесто нарезается тонкими полосками, на них раскладывают вишенки и сворачивают в этакие трубочки, которые затем выкладывают в форме кругами. Пирог получается невероятно вкусным и очень сочным. Особенно он актуален в вишневый сезон, но приготовить эту вкуснятину можно и зимой. Просто используйте консервированные ягоды. В рецепте используются 200-граммовые стаканы.
 

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
50 минут
Сколько готовится
1 час
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • масло сливочное 200 граммов
  • соль 1 щепотка
  • мука пшеничная 3 стакана
  • кефир 1 стакан
  • разрыхлитель 1 чайная ложка
  • ванильный сахар по вкусу
  • вишня 500 граммов
  • сахар 125 граммов
  • сахарная пудра 10 граммов

Как приготовить за 10 шагов

  • Просейте через сито муку в миску, добавьте к ней разрыхлитель, соль. Все тщательно перемешайте.
  • Добавьте к муке размягченное сливочное масло, перетрите массу руками до образования легкой крошки.
  • Затем к массе добавьте весь кефир и замесите тесто, нужно чтобы оно стало мягкой консистенции, но эластичное.
  • Муку можно добавлять по мере необходимости.
  • Раскатайте готовое тесто в виде пласта толщиной около 3 мм.
  • Разрежьте раскатанное тесто на полоски длинной 25 см и шириной 8 см.
  • На каждую полоску выложите ягоды в ряд, присыпьте их сахаром и защипните тесто, сделав из него колбаску (смотрите фото).
  • Начиненные ягодами и сахаром колбаски уложите на смазанную маслом форму в виде спирали.
  • Выпекать пирог следует около 40 минут при температуре 190 градусов.
  • Готовый пирог необходимо посыпать сахарной пудрой.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов: масло сливочное, соль, мука пшеничная, кефир, разрыхлитель, ванильный сахар, вишня, сахар, сахарная пудра. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 10 шагов. Надеемся что рецепт Пирог с вишней Улитка понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 14