Лимонный пирог

Рецепт приготовления «Лимонный пирог» c фото
Лимонный пирог - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Лимонный пирог

Лимонный пирог по этому рецепту получается нереально нежным и просто изумительно вкусным. Сметану можно использовать как домашнюю,так и магазинную. Кстати, по этому же рецепту вы можете приготовить и апельсиновый пирог, просто заменив начинку на апельсин. 

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
40 минут
Сколько готовится
50 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • яичные желтки 1 штука
  • сахар 1 стакан
  • лимон 1.5 штуки
  • мука пшеничная 2 стакана
  • сода 1 щепотка
  • масло сливочное 110 граммов
  • сметана 250 граммов
  • сахарная пудра по вкусу

Как приготовить за 11 шагов

  • Сметану смешайте с содой.
  • В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
  • Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
  • Лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
  • Перемолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
  • Духовку нагрейте до 180 градусов.
  • Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
  • Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
  • Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
  • Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
  • Проткните пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: яичные желтки, сахар, лимон, мука пшеничная, сода, масло сливочное, сметана, сахарная пудра. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 11 шагов. Надеемся что рецепт Лимонный пирог понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 7