Имбирное печенье на Новый год

Рецепт приготовления «Имбирное печенье на Новый год» c фото
Имбирное печенье на Новый год - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Имбирное печенье на Новый год

Имбирное печенье на Новый год станет украшением не только для стола. Если на печение не будет сыпучих компонентов, то его вполне можно повесить на елочку в качестве новогодних игрушек. В рецепте мы показали лишь несколько вариантов вырезки и украшения этого нереально вкусного печенья. На самом деле их намного больше и все полностью зависит от вашей фантазии. 

Важный совет: не передерживайте печенье в духовке, иначе оно станет просто каменным. Как только вы увидите, что верх печенюшек подрумянился, сразу же вынимайте.

 

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
30 минут
Сколько готовится
40 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • сода 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • гвоздика молотая 1 чайная ложка
  • корица молотая 1 чайная ложка
  • имбирь молотый 1 чайная ложка
  • мука пшеничная 2 стакана
  • яичные желтки 1 штука
  • мед 125 граммов
  • сахар 100 граммов
  • масло сливочное 100 граммов
  • разрыхлитель 1 щепотка
  • мускатный орех 1 щепотка
  • сок лимона 2 столовые ложки
  • сахарная пудра 250 граммов
  • яичный белок 1 штука

Как приготовить за 6 шагов

  • Маргарин либо сливочное масло мягкой консистенции необходимо взбить с сахарным песком, чтобы масса стала однородной.
  • К взбитой массе отправьте жидкий мед или патоку и желток. Вновь взбейте.
  • В отдельной емкости следует смешать остальные ингредиенты (кроме лимонного сока, белка и сахарной пудры),  хорошо перемешать и отправить к ним взбитую массу. Еще раз хорошо перемешать и вымесить тесто.
  • Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на часок. После выньте тесто из холодильника и на присыпанном мукой столе раскатайте пласт толщиной не более 5 мм.
  • Возьмите любые формочки и выдавите ими печеньки. На противень постелите пергаментную бумагу и выложите на них печенюшки. Отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут.
  • Приготовьте сахарную глазурь. Для этого взбейте венчиком холодный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Готовые печеньки покройте глазурью и украсьте присыпками, кусочками шоколада и т.д.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 15 ингредиентов: сода, соль, гвоздика молотая, корица молотая, имбирь молотый, мука пшеничная, яичные желтки, мед, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, мускатный орех, сок лимона, сахарная пудра, яичный белок. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Имбирное печенье на Новый год понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 8