Самса в домашних условиях

Рецепт приготовления «Самса в домашних условиях» c фото
Самса в домашних условиях - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Самса в домашних условиях

Cамса - это в своем роде печеные пирожки, однако с удивительным восточным вкусом и неповторимым ароматом. Приготовить их может даже самая неопытная хозяйка, главное, соблюдать пропорции и время выпечки. Самса получается потрясающе вкусной, нежной и сочной. Попробуйте этот рецепт, он вам однозначно понравится.

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
1 час 45 минут
Сколько готовится
2 часа
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • уксус 3 капли
  • сода 1 щепотка
  • фарш говяжий 250 граммов
  • фарш свиной 250 граммов
  • лук 3 штуки
  • сметана 1 стакан
  • яйцо 2 штуки
  • маргарин 150 граммов
  • мука пшеничная 4 стакана
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • укроп по вкусу
  • петрушка по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  • Приготовить фарш, мясо лучше взять пожирнее и лука как можно больше.
  • В фарш нарежьте зелень, положите молотый перец, соль, всё перемешайте до однородной массы.
  • Готовим тесто. Согретый при комнатной температуре маргарин необходимо размять до консистенции густой сметаны. Добавьте 1 яйцо, соль, гашенную соду, все хорошо взбейте.
  • Добавьте поочередно сметану (или кефир) и муку. Быстро замесите тесто. Если оно будет жидковатым, добавьте муки, но так, чтобы тесто не получилось крутым. Оно должно слегка липнуть к рукам и быть очень мягким.
  • Тесту придайте форму батона и отправьте в холодильник как минимум на 1 час.
  • Затем достаньте тесто из холодильника, раскатайте и разрежьте его на равные кусочки.
  • В серединку поместите мясо и слепите треугольнички, выровняйте их, смажьте взбитым яйцом.
  • Отправьте в разогретую духовку до 180°С на минут 20-25.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 13 ингредиентов: уксус, сода, фарш говяжий, фарш свиной, лук, сметана, яйцо, маргарин, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, укроп, петрушка. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов. Надеемся что рецепт Самса в домашних условиях понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 9