Коричневые блины

Рецепт приготовления «Коричневые блины» c фото
Коричневые блины - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Коричневые блины

Коричневые блины имеют красивый насыщенный шоколадный оттенок и невероятный вкус. Лучше всего использовать черный шоколад с содержанием какао от 70%. Коньяк добавлять по желанию.

Сколько времени понадобится

20 минут
Подготовка
20 минут
Сколько готовится
40 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • мука пшеничная 1 стакан
  • кефир 125 миллилитров
  • соль 1 щепотка
  • масло растительное 5 столовых ложек
  • сода 1 чайная ложка
  • яйцо 3 штуки
  • шоколад черный 80 граммов
  • молоко 250 миллилитров
  • сахар 2 столовые ложки
  • какао 1 столовая ложка
  • коньяк 2 чайные ложки

Как приготовить за 8 шагов

  • Молоко довести до кипения.
  • Шоколад потереть на терке и опустить в кипящее молоко. Перемешать до растворения.
  • Яичные желтки смешать с сахаром и растереть.
  • Белки с солью взбить в крепкую пену.
  • Просеять муку с содой и какао.
  • В кастрюлю с молоком добавить кефир, коньяк, желтки с сахаром и растительное масло. Перемешать до однородности.
  • Ввести взбитые белки. Дать тесту постоять 10 мин.
  • Выпекать на раскалённой сковороде примерно 1 мин на одной стороне, перевернуть, когда поверхность блина покроется дырочками, и выпекать на другой стороне 30 сек.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 11 ингредиентов: мука пшеничная, кефир, соль, масло растительное, сода, яйцо, шоколад черный, молоко, сахар, какао, коньяк. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов. Надеемся что рецепт Коричневые блины понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 10