Свиной ошеек, фаршированный сливами

Рецепт приготовления «Свиной ошеек, фаршированный сливами» c фото
Свиной ошеек, фаршированный сливами - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Свиной ошеек, фаршированный сливами

Хотите удивить своих гостей праздничным блюдом, но никак не придумаете, что же именно приготовить? Угостите их свиным ошейком, фаршированным сливами. Процесс приготовления мяса прост, а блюдо получается ароматным и нереально сочным. 

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
2 часа
Сколько готовится
2 часа 15 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • паприка по вкусу
  • соль по вкусу
  • сахар 1 столовая ложка
  • томатная паста 1 столовая ложка
  • слива 300 граммов
  • свиной ошеек 700 граммов
  • кориандр молотый по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  • Мясо со всех сторон натрите томатной пастой, смешанной с солью и специями, и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа, а лучше на ночь. 
  • Сливы очистите от косточек и порежьте крупными кусочками. 
  • Сделайте в ошейке надрезы и нашпигуйте частью слив.
  • Мясо выложите в рукав для запекания, сверху и по бокам положите оставшиеся сливы. 
  • Плотно завяжите рукав, выложите на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 1,5-2 часа. 
  • Достаньте мясо из духовки, осторожно разрежьте рукав, переложите на блюдо и полейте выделившимся соком.
  • Вокруг выложите сливы, украсьте овощами и зеленью и подавайте. 

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: паприка, соль, сахар, томатная паста, слива, свиной ошеек, кориандр молотый, перец черный молотый. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Свиной ошеек, фаршированный сливами понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 7