Мясо с картофелем в рукаве

Рецепт приготовления «Мясо с картофелем в рукаве» c фото
Мясо с картофелем в рукаве - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Мясо с картофелем в рукаве

Готовится мясо с картофелем в рукаве очень просто, а подготовка продуктов занимает минимум времени. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким и сочным, а картофель - очень ароматным. Можно брать как мякоть, так и мясо на кости - все по вашему желанию.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
1 час 50 минут
Сколько готовится
2 часа
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • соевый соус 3 столовые ложки
  • чеснок 4 зубка
  • лук 1 штука
  • перец сладкий 1 штука
  • помидор 1 штука
  • грибы шампиньоны 300 граммов
  • картофель 8 штук
  • свинина мякоть 500 граммов
  • соль по вкусу
  • итальянские травы по вкусу
  • орегано по вкусу
  • тимьян по вкусу
  • смесь перцев по вкусу

Как приготовить за 10 шагов

  • Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Режем мясо на кусочки (примерно 3*3 см). Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. Режем чеснок зелень (если свежая), томаты, перец или другие овощи. 
  • Выкладываем мясо в глубокую посуду. Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый. 
  • Накрываем  мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин. 
  • В это время чистим картофель, режем его на средние кубики .
  • Когда мясо промариновалось, включаем духовку на 180 градусов. 
  • Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем. 
  • Берем рукав для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Один конец закрепляем. 
  • Перекладываем наше мясо с картофелем в рукав и так же скрепляем с другой стороны. 
  • Протыкаем рукав в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара (если в нем не предусмотрены отверстия производителем). Выкладываем рукав на противень.  Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1,5. 
  • Достаем из духовки. Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам (желательно, чтобы тарелки были с углублением), щедро поливаем соком, который образовался при запекании.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 13 ингредиентов: соевый соус, чеснок, лук, перец сладкий, помидор, грибы шампиньоны, картофель, свинина мякоть, соль, итальянские травы, орегано, тимьян, смесь перцев. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 10 шагов. Надеемся что рецепт Мясо с картофелем в рукаве понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 10