Печень под шубой

Рецепт приготовления «Печень под шубой» c фото
Печень под шубой - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Печень под шубой

Вкусная, нежная печень под шубой, с овощами и зеленью, станет отличным украшением стола. Используйте лучше куриную печень для приготовления, она более нежная и мягкая. Печень индейки нужно готовить немного дольше. Сливки лучше покупать не жирные, десятипроцентные.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
20 минут
Сколько готовится
30 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • мука пшеничная 1 столовая ложка
  • сливки 250 миллилитров
  • морковь 1 штука
  • лук 1 штука
  • печень куриная 700 граммов
  • соль по вкусу
  • сыр твердый 50 граммов
  • петрушка 1 пучок

Как приготовить за 4 шага

  • Печень обжарить на сковороде на сильном огне, пока не уйдёт вся кровь.
  • Добавить нарезанный полукольцами лук и натёртую на тёрке морковь. Накрыть крышкой, убавить огонь.
  • В конце приготовления посолить, добавить сливки смешанные с мукой, перемешать. Сливки моментально загустеют. Снять с огня.
  • Натереть на тёрке сыр, зелень мелко нарезать. Смешать сыр с зеленью и посыпать печень. Накрыть крышкой и оставить на 3-5 минут.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: мука пшеничная, сливки, морковь, лук, печень куриная, соль, сыр твердый, петрушка. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 4 шага. Надеемся что рецепт Печень под шубой понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 8

Похожие рецепты