Запеченная рыба с овощами

Рецепт приготовления «Запеченная рыба с овощами» c фото
Запеченная рыба с овощами - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Запеченная рыба с овощами

Запеченная рыба с овощами в молочном соусе невероятно вкусная - прост пальчики оближешь! Особенно актуален этот рецепт для тех, кто считает за каждым приемом пищи калории - и покушали вкусно, и не поправились. Рыбу выбирайте по своему вкусу - хека, трески, судака или любую другую, не жирную. 

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
50 минут
Сколько готовится
1 час
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • яйцо 2 штуки
  • молоко 300 миллилитров
  • огурец соленый 2 штуки
  • перец сладкий 1 штука
  • помидор 3 штуки
  • филе рыбное 1 килограмм
  • горчица 1 чайная ложка
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • укроп по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  • Нарезать филе рыбы на порционные кусочки, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
  •  Нарезать кружочками помидоры и огурцы, болгарский перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
  • Перед тем как приступить к приготовлению соуса, необходимо включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С.
  • Для приготовления соуса взбейте два яйца с солью, затем добавьте горчицу, ещё раз взбейте и добавьте 300 мл молока.
  • Приготовленной молочной смесью залейте рыбу, после чего поставьте форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут.
  • По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.  
  • Нежирную рыбку можно запечь с помидорами и сыром. Если вы хотите, чтобы блюдо было не калорийным, то заменяйте жирные компоненты более легкими.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов: яйцо, молоко, огурец соленый, перец сладкий, помидор, филе рыбное, горчица, соль, перец черный молотый, укроп. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Запеченная рыба с овощами понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 9