Шпроты в домашних условиях

Рецепт приготовления «Шпроты в домашних условиях» c фото
Шпроты в домашних условиях - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Шпроты в домашних условиях

Шпроты, приготовленные в домашних условиях, совершенно не отличаются от магазинных. Можно даже сказать - они намного вкуснее и ароматнее. Для их приготовления лучше всего брать мелкую рыбку. Идеально получается шпрот из мойвы, кильки. Прекрасно подходит салака. Некоторые хозяйки умудряются готовить шпроты даже из карасей. Не бойтесь добавлять в рецепт луковую шелуху, чем ее будет больше, тем насыщеннее получатся шпроты.

Сколько времени понадобится

5 минут
Подготовка
2 часа
Сколько готовится
2 часа 5 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • масло растительное 150 миллилитров
  • чайная крепкая заварка 1 стакан
  • сахар 1 чайная ложка
  • соль 1 столовая ложка
  • луковая шелуха 3 горстки
  • рыба мелкая 1 килограмм
  • перец душистый черный горошком 5 штук
  • лавровый лист 5 штук

Как приготовить за 7 шагов

  • Рыбу хорошо промойте, почистите. Если она слишком мелкая, то можно не чистить.
  • Выложите тушки рядами в чугунную емкость с толстыми стенками.
  • В отдельной посуде смешайте все остальные ингредиенты и залейте маринадом рыбку.
  • Можно поставить рыбу в духовку, разогретую до 180 градусов на 1-1,5 часа, а можно тушить шпроты на очень медленном огне такое же время.
  • Рыбу снимите с огня, остудите.
  • Шелуху убирайте либо сразу, либо чуточку позже.
  • Консервы переложите в банку, храните в холодильнике.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: масло растительное, чайная крепкая заварка, сахар, соль, луковая шелуха, рыба мелкая, перец душистый черный горошком, лавровый лист. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Шпроты в домашних условиях понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 10