Окорочка в слоеном тесте

Рецепт приготовления «Окорочка в слоеном тесте» c фото
Окорочка в слоеном тесте - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Окорочка в слоеном тесте

Окорочка в слоеном тесте станут чудесным украшением праздничного стола и, возможно, одним из самых вкусных блюд для вас и ваших гостей. Слоеное тесто вы можете приготовить и сами, если у вас есть такое желание или купить готовое в отделе кулинарии. Заворачивать окорочка в тесто можно разными способами - и по типу трубочки, и в виде мешочков, как вам будет угодно. Для красивого вида перед запеканием окорочков лучше обернуть выглядывающие косточки фольгой - так они не пригорят. 

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
1 час
Сколько готовится
1 час 15 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • яйцо 1 штука
  • орех грецкий 8 штук
  • коньяк 3 столовые ложки
  • чернослив 8 штук
  • сырок плавленный 4 штуки
  • куриная голень 8 штук
  • чеснок 2 зубка
  • кунжут 2 столовые ложки
  • тесто слоеное дрожжевое 400 граммов

Как приготовить за 4 шага

  • Предварительно замаринуйте на ночь окорочка, посолите, поперчите, добавьте пропущенный через чесночницу чеснок и оставьте на ночь в холодильнике.
  • Слоеное тесто (если заморожено, разморозьте), порежьте на квадраты. Промажьте каждый взбитым белком, положите кусочек сыра.
  • В окорочок возле косточки вложите вымоченный в коньяке чернослив и половинку грецкого ореха. Заверните окорочок в тесто и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. 
  • Смажьте каждый «конверт» желтком и посыпьте кунжутом, выпекайте в разогретой духовке 1 час при температуре 180 градусов. Если тесто начнет сильно зарумяниваться, накройте противень фольгой, чтоб не подгорело. 

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 11 ингредиентов: перец черный молотый, соль, яйцо, орех грецкий, коньяк, чернослив, сырок плавленный, куриная голень, чеснок, кунжут, тесто слоеное дрожжевое. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 4 шага. Надеемся что рецепт Окорочка в слоеном тесте понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 18