Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

Рецепт приготовления «Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом» c фото
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом  приготовить очень просто. Их прелесть также еще заключается и в том, что кроме нежного вкуса они малокаллорийны.  В 100 граммах тефтелей всего 139 ккал, так что можно кушать и не переживать по поводу фигуры.
 

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
55 минут
Сколько готовится
1 час 5 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • соль по вкусу
  • сливки 50 миллилитров
  • яйцо 1 штука
  • сметана 120 граммов
  • сырок плавленный 2 штуки
  • укроп по вкусу
  • чеснок 3 штуки
  • лук 2 штуки
  • крупа гречневая 120 граммов
  • грудка куриная 900 граммов
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  • Отделяем грудку от костей, очищаем от кожи (там самый жир), чистим лук, чеснок, моем зелень.
  • Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
  • Прокручиваем филе, лук, чеснок, зелень. Фарш смешиваем с гречневой крупой, яйцом, добавляем соль и перец.
  • Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
  • Тем временем сыр режем кубиками, это будет начинка для тефтелей, половину пачки оставляем для соуса.
  • Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра, выкладываем их в смазанную форму.
  • Займёмся соусом: смешиваем сметану, сливки, оставшийся сыр, соль, зелень.
  • Заливаем тефтели. Ставим в духовку при температуре 200 примерно на 35 минут.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 12 ингредиентов: соль, сливки, яйцо, сметана, сырок плавленный, укроп, чеснок, лук, крупа гречневая, грудка куриная, перец черный молотый, масло растительное. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов. Надеемся что рецепт Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 9