Куриные котлеты с овсянкой

Рецепт приготовления «Куриные котлеты с овсянкой» c фото
Куриные котлеты с овсянкой - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Куриные котлеты с овсянкой

Куриные котлеты с овсянкой - частые гости на нашем столе. Рецепт собрала «на коленке» из того, что было, а результат приятно удивил. Котлеты получаются сочные, нежные, мягкие , ароматные. Просто пальчики оближешь.

Сколько времени понадобится

20 минут
Подготовка
25 минут
Сколько готовится
45 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • яйцо 1 штука
  • овсяные хлопья 100 граммов
  • лук 1 штука
  • куриное бедро 700 граммов
  • чеснок сушеный по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Как приготовить за 6 шагов

  • Мякоть куриных бедер отделить от кости. Мясо и лук пропустить через мясорубку. (Если мясорубки нет - воспользуйтесь блендером).
  • Хлопья измельчаем тоже в блендере.
  • Полученный фарш соединяем с яйцом, солью и специями.
  • Всыпаем овсянку в фарш. Хорошо вымешиваем и отбиваем об миску. Как отбивать фарш: Берём фарш в руки и шлепаем его в миску. И так много раз, 10 раз будет хорошо. Зачем отбивать: Фарш на глазах будет становится однородным и более плотным. На выходе, готовые изделия будут пышнее и нежнее.
  • Готовый фарш накрываем пленкой оставляем на 10 минут в холодильнике в покое. Можно этого и не делать.
  • Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло. Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем на сковороду. Жарим котлеты с двух сторон под крышкой.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: перец черный молотый, соль, яйцо, овсяные хлопья, лук, куриное бедро, чеснок сушеный, масло растительное. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Куриные котлеты с овсянкой понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 7