Гусь новогодний с мандаринами

Рецепт приготовления «Гусь новогодний с мандаринами» c фото
Гусь новогодний с мандаринами - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Гусь новогодний с мандаринами

На новогоднем праздничном столе обязательно должна находиться запеченная в духовке птица. В нашей семье частым гостем является гусь запеченный в мандаринах. Его мясо получается нежным, ароматным и нереально вкусным.

Сколько времени понадобится

1 день 10 минут
Подготовка
3 часа 30 минут
Сколько готовится
1 день 3 часа 40 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • мед 2 столовые ложки
  • паприка 1 щепотка
  • корица молотая 1 щепотка
  • мандарины 5 штук
  • гусь 4 килограмма
  • соевый соус 3 столовые ложки
  • соль 1 щепотка

Как приготовить за 5 шагов

  • Необходимо гуся предварительно замариновать. Из 1 мандарина выжать сок. Смешиваем мед, соевый соус, сок 1 мандарина, паприку, корицу, соль в мисочке. Тщательно намазываем гуся этой смесью и маринуем сутки.
  • Внутрь гуся вкладываем несколько мандарин, при запекании они изнутри дадут приятные цитрусовые нотки.
  • Гуся помещаем на глубокий противень, желательно с решеткой. Фольгой прикрываем кончики ног, крылья и полностью всего гуся. Большого гуся примерно на 4 кг. отправляем в духовой шкаф на 2 часа при 180 градусов.
  • По истечении данного времени, убираем всю фольгу, гуся переворачиваем на грудь, запекаем 30 минут при 180 градусов. По истечении времени переворачиваем гуся на спину и запекаем еще 30 минут при 180 градусах.
  • Подавать гуся горячим из духовки с вашим любимым гарниром.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 7 ингредиентов: мед, паприка, корица молотая, мандарины, гусь, соевый соус, соль. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов. Надеемся что рецепт Гусь новогодний с мандаринами понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 8