Соленая скумбрия с луком под гнетом

Рецепт приготовления «Соленая скумбрия с луком под гнетом» c фото
Соленая скумбрия с луком под гнетом - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Соленая скумбрия с луком под гнетом

Соленая скумбрия с луком под гнетом получается на вкус обалденная. Готовить ее - проще простого. Если вы понимаете, что скумбрии много, то увеличивайте ингредиенты для пересыпки.

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
15 минут
Сколько готовится
30 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • лавровый лист 4 штуки
  • лук 2 штуки
  • соль 2 столовые ложки
  • сахар 1 столовая ложка
  • скумбрия замороженная по вкусу
  • перец черный горький горошком по вкусу

Как приготовить за 4 шага

  • Смешать сахар с солью, в указанных пропорциях.
  • Скумбрию разморозить, разделать, нарезать на кусочки, уложить в посуду, для засолки, пересыпая смесью сахара и соли, а так же перцем и луком (нарезать полукольцами).
  • Поставить под небольшой гнёт, и в холодильник на сутки.
  • Перед подачей на стол, сбрызнуть растительным маслом.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов: лавровый лист, лук, соль, сахар, скумбрия замороженная, перец черный горький горошком. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 4 шага. Надеемся что рецепт Соленая скумбрия с луком под гнетом понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 22