Скумбрия малосольная по-простому

Рецепт приготовления «Скумбрия малосольная по-простому» c фото
Скумбрия малосольная по-простому - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Скумбрия малосольная по-простому

Как вкусно засолить скумбрию? Наверняка вы не один раз задавали себе такой вопрос. Особенно часто он возникает, когда проходишь по рыбному павильону в магазине ил на рынке, хочешь купить рыбку, но сомневаешься в ее качестве. А зачем ее покупать, если можно приготовить скумбрию домашнего посола самим? Главное, не берите рыбку, которая слишком перемерзла.
 

Сколько времени понадобится

5 минут
Подготовка
1 день 15 минут
Сколько готовится
1 день 20 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • вода 500 миллилитров
  • лавровый лист 5 штук
  • перец душистый черный горошком 15 штук
  • гвоздика 8 бутонов
  • лук 1 штука
  • скумбрия замороженная 2 штуки
  • соль 2.5 столовые ложки
  • сахар 1.5 столовые ложки
  • масло растительное 3 столовые ложки

Как приготовить за 6 шагов

  • У скумбрии необходимо отрезать голову, удалить из нее внутренности, хорошо промыть и порезать порционными кусочками.
  • Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
  • В банку уложите слоями скумбрию с луком, пересыпая ее гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
  • Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар и масло.
  • Остудите и залейте полученным раствором рыбу.
  • Накройте крышкой и поставьте рыбку в холодильник. Кушать ее можно уже через сутки.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов: вода, лавровый лист, перец душистый черный горошком, гвоздика, лук, скумбрия замороженная, соль, сахар, масло растительное. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Скумбрия малосольная по-простому понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 24