Вешенки маринованные с укропом

Рецепт приготовления «Вешенки маринованные с укропом» c фото
Вешенки маринованные с укропом - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Вешенки маринованные с укропом

Вешенки маринованные с укропом можно использовать для салатов, а можно есть и просто так, с лучком и маслицем. Вкусные, остренькие, ароматные грибы всегда найдут свое место  как на праздничном столе, так и на повседневном.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
25 минут
Сколько готовится
35 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • соль 4 столовые ложки
  • гвоздика 15 бутонов
  • перец черный горький горошком 10 штук
  • укроп зонтик 2 штуки
  • грибы вешенки 2 килограмма
  • сахар 2 столовые ложки
  • уксус 3 столовые ложки

Как приготовить за 6 шагов

  • Промыть грибы, аккуратно освободить их от основы, чтобы не оставалось длинных ножек. Слишком крупные шляпки разрезать пополам.
  • Уложить грибы в кастрюлю, добавить укроп, перец и гвоздику и залить грибы водой таким образом, чтобы она не доходила до края кастрюли на 2 см.
  • Поставить на огонь, довести до кипения, добавить соль и сахар.
  • Перемешать грибы, вновь довести до кипения и добавить уксус.
  • Варить на медленном огне 20-25 мин. Во время варки попробовать маринад на вкус: он должен быть немного пересоленным.
  • По окончании варки остудить грибы, переложить их в простерилизованную банку и залить маринадом, чтобы он покрывал грибы. Ложкой примять грибы в банке, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 7 ингредиентов: соль, гвоздика, перец черный горький горошком, укроп зонтик, грибы вешенки, сахар, уксус. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Вешенки маринованные с укропом понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 16