Салат Скумбрия под шубой

Рецепт приготовления «Салат Скумбрия под шубой» c фото
Салат Скумбрия под шубой - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Салат Скумбрия под шубой

Приготовьте на Новый год или Рождество салат Скумбрия под шубой. Все привыкли к селедочке под свекольной шубкой, а вот такой рецепт мало кому известен.  Для этого рецепта подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (но и с копчёной будет тоже очень вкусно). Салат получился обалденный, для любителей традиционной шубы лучшей интерпретации и не придумаешь.  Чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались.

Сколько времени понадобится

2 часа 20 минут
Подготовка
2 часа 20 минут
Сколько готовится
4 часа 40 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • соль по вкусу
  • майонез 300 граммов
  • лук 1 штука
  • скумбрия соленая 1 штука
  • свекла 2 штуки
  • морковь 1 штука
  • яйцо 3 штуки
  • картофель 3 штуки
  • перец черный молотый по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • кукуруза консервированная по вкусу

Как приготовить за 7 шагов

  • Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень.
  • Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите филе со скумбрии. Начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой- картофель (крупная тёрка). Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом.
  • Следующие два слоя - лук (мелкие кубики) и скумбрия (средние кубики), затем снова всё смажьте майонезом.
  • Далее следует морковь (крупная тёрка), майонез.
  • Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем (крупная тёрка), майонез.
  • Последний слой - свеклы (крупная тёрка). Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика.
  • Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат Скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы (или кусочков вареной моркови), зеленью петрушки.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 11 ингредиентов: соль, майонез, лук, скумбрия соленая, свекла, морковь, яйцо, картофель, перец черный молотый, петрушка, кукуруза консервированная. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Салат Скумбрия под шубой понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 21