Вкусная окрошка на квасе

Рецепт приготовления «Вкусная окрошка на квасе» c фото
Вкусная окрошка на квасе - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Вкусная окрошка на квасе

Вкусная окрошка на квасе порадует простотой приготовления и нереальным насыщенным вкусом. Квас для окрошки выбирайте по своему вкусу, можете приготовить его самостоятельно по нашим рецептам.

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
30 минут
Сколько готовится
45 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • укроп 100 граммов
  • хрен молотый 1 чайная ложка
  • картофель 300 граммов
  • колбаса вареная 300 граммов
  • огурец 500 граммов
  • квас 1.5 литра
  • горчица на кончике ножа
  • яйцо 5 штук
  • лук зеленый 300 граммов
  • соль по вкусу
  • сок лимона по вкусу
  • петрушка по вкусу

Как приготовить за 8 шагов

  • Сварите яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудите.
  • Зеленый лук измельчите. Из вареных яиц выньте желтки и добавьте к луку, заправьте горчицей. Разотрите все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу.
  • 3алейте все квасом. Порежьте и добавьте в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.
  • Почистите вареный картофель, нарежьте кубиками и добавьте в общую массу.
  • Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками.
  • Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками.
  • Все ингредиенты положите в окрошку. Добавьте лимонный сок Посолите по вкусу, добавьте хрен. По необходимости долейте квас.
  • Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 12 ингредиентов: укроп, хрен молотый, картофель, колбаса вареная, огурец, квас, горчица, яйцо, лук зеленый, соль, сок лимона, петрушка. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов. Надеемся что рецепт Вкусная окрошка на квасе понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 17