Зимний суп с рисом и грибами

Рецепт приготовления «Зимний суп с рисом и грибами» c фото
Зимний суп с рисом и грибами - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Зимний суп с рисом и грибами

Зимний суп с рисом и грибами порадует вас прохладным вечером или в морозный обед. Но это вовсе не значит, что его нельзя приготовить в другое время года - все зависит от вашего желания. Для его приготовления лучше не брать шампиньоны - они придают супу темный цвет, но если нет другой альтернативы, то используйте их.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
40 минут
Сколько готовится
50 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • тимьян по вкусу
  • масло оливковое 1 столовая ложка
  • грибы 15 штук
  • чеснок 3 зубка
  • уксус бальзамический 2 чайные ложки
  • масло сливочное 30 граммов
  • мука пшеничная 30 граммов
  • вода 5 стаканов
  • молоко 3 стакана
  • рис 1 стакан
  • розмарин сухой по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • лимон по вкусу

Как приготовить за 4 шага

  • Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле. Грибы порезать и обжарить там же, добавить бальзамический уксус и перемешать. Отложить в сторону.
  • В глубокой кастрюле прожарить немного сливочное масло с мукой и добавить в нее бульон и рис, обжаренные грибы. Проварить до готовности примерно 25 минут.
  • Влить молоко, добавить все специи и немного лимонного сока. Перемешать и проварить еще 5 минут.
  • В готовый суп положить пару долек лимона.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 14 ингредиентов: тимьян, масло оливковое, грибы, чеснок, уксус бальзамический, масло сливочное, мука пшеничная, вода, молоко, рис, розмарин сухой, соль, перец черный молотый, лимон. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 4 шага. Надеемся что рецепт Зимний суп с рисом и грибами понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 12