Ягодный квас

Рецепт приготовления «Ягодный квас» c фото
Ягодный квас - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Ягодный квас

Ягодный квас по этому рецепту получается немного с кислинкой. Если вы предпочитаете более сладкие напитки, тогда увеличьте количество сахара, к примеру, возьмите на 50-80 грамм больше. Пить его необходимо охлажденным.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
1 день 10 минут
Сколько готовится
1 день 20 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • сахар 100 граммов
  • лимон 1 штука
  • мята 3 веточки
  • смородина красная 150 граммов
  • малина 150 граммов
  • дрожжи сухие 5 граммов
  • изюм 10 штук
  • вода 2 литра

Как приготовить за 7 шагов

  • Ягоды (у меня смородина белая и красная, и малина) промыть и перебрать.
  • Раздавить ягоды вилкой.
  • В воду добавить мяту и цедру лимона. Довести до кипения и проварить 3 минуты.
  • Добавить ягоды и сахар. Охладить до комнатной температуры.
  • Когда напиток будет чуть теплым, переливаем его в стеклянную банку, всыпаем дрожжи. Размешиваем.
  • Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 24 часа. 
  • Через марлю, сложенную в несколько слоев, процеживаем квас в бутылку из-под воды. Добавляем 7-10 изюминок. Закрываем крышкой и ставим квас в холодильник на 24 часа.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов: сахар, лимон, мята, смородина красная, малина, дрожжи сухие, изюм, вода. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Ягодный квас понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 18