Овсяный квас на меде

Рецепт приготовления «Овсяный квас на меде» c фото
Овсяный квас на меде - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Овсяный квас на меде

Овсяный квас на меде приготовить очень просто. Прелесть этого рецепта (как впрочем и всех рецептов кваса из овса) заключается в том, что такую закваску можно заливать очень много раз. И с каждым разом квас будет все вкуснее. По старинным рецептам первый квас нужно было вообще сливать, считалось, что в нем нет ничего полезного и он менее резкий. Но это уже на любителя - я не сливаю.

Сколько времени понадобится

5 минут
Подготовка
2 дня 10 минут
Сколько готовится
2 дня 15 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • вода 3 литра
  • изюм 50 граммов
  • мед 100 граммов
  • овес 300 граммов

Как приготовить за 5 шагов

  • Изюм предварительно залейте кипятком, чтобы он набух.
  • Овес засыпьте в трехлитровую банку, добавьте половину меда и половину изюма. Залейте водой, не доходя до края горлышка банки 2 см.
  • Накройте банку отрезом марли, сложенной втрое, и закройте ободком из капроновой крышки. Оставьте квас бродить на 2 суток в темном месте.
  • Слейте первый квас, оставляя в банке овсяный осадок.
  • Снова добавьте мед и изюм и залейте водой. Оставьте квас бродить на 2 суток в темном месте. Готовый квас — процедите через марлю.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 4 ингредиента: вода, изюм, мед, овес. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов. Надеемся что рецепт Овсяный квас на меде понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 20