Квас из красной и черной смородины

Рецепт приготовления «Квас из красной и черной смородины» c фото
Квас из красной и черной смородины - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Квас из красной и черной смородины

Квас из красной и черной смородины  приятный на вкус и прекрасно утоляет жажду. Хранить его можно долго в погребе или холодильнике, разлив в бутылки и закупорив пробками, но следует помнить о том, что с каждым днем он будет все ядренее.

Сколько времени понадобится

5 минут
Подготовка
14 часов 15 минут
Сколько готовится
14 часов 20 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • сахар 2 стакана
  • смородина красная 500 граммов
  • смородина черная 500 граммов
  • вода 4 литра
  • лимонная кислота 3 грамма
  • дрожжи свежие 5 граммов

Как приготовить за 7 шагов

  • Для кваса нам нужна красная и черная смородина, сахар, дрожжи, лимонная кислота и вода.
  • Ягоды промыть, пюрировать блендером или размять пестиком.
  • Залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания на 2-3 ч.
  • После этого процедить.
  • В настой добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставить для брожения на 8-10 ч, накрыв чистым полотняным полотенцем.
  • Затем квас снова процедить.
  • Разлить в бутылки, закупорить пробками или крышками и хранить в погребе или холодильнике.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов: сахар, смородина красная, смородина черная, вода, лимонная кислота, дрожжи свежие. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Квас из красной и черной смородины понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 8