Сок апельсиновый

Рецепт приготовления «Сок апельсиновый» c фото
Сок апельсиновый - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Сок апельсиновый

Если вы любите апельсиновый сок, но не хотите пить покупные, фасованные напитки, то можете легко и просто приготовить его в домашних условиях. Прелесть этого рецепта заключается в том, что из малого количества ингредиентов у вас получится 9 литров вкуснейшего апельсинового сока.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
20 минут
Сколько готовится
30 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • сахар 1 килограмм
  • вода 9 литров
  • апельсин 4 штуки
  • лимонная кислота 30 граммов

Как приготовить за 6 шагов

  • 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.
  • Порезать и пропустить через мясорубку.
  • Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
  • Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
  • В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
  • На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока. Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 4 ингредиента: сахар, вода, апельсин, лимонная кислота. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Сок апельсиновый понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 9