Помидоры в банках бочковым способом

Рецепт приготовления «Помидоры в банках бочковым способом» c фото
Помидоры в банках бочковым способом - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Помидоры в банках бочковым способом

Помидоры заготавливает на зиму практически каждая хозяйка. Кто-то предпочитает консервировать их по стандартному рецепту, с уксусом, кто-то предпочитает делать салаты. Предлагаем вашему вниманию уникальный рецепт помидоров бочковым способом, вот только бочка вам совсем не понадобится. Засолка будет производиться в обычных трехлитровых банках. Закатайте пару бутылей, и на следующий год вы однозначно увеличите количество - эти помидоры невероятно вкусные, со стола сметаются враз. 

 

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
40 минут
Сколько готовится
55 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • лист хрена по вкусу
  • горчичный порошок 1 столовая ложка
  • сахар 1.5 столовые ложки
  • соль 2 столовые ложки
  • яблоко 1 штука
  • лук 1 штука
  • помидор 1.8 килограмма
  • укроп по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • сельдерей листья по вкусу

Как приготовить за 4 шага

  • На дно банки поместите зелень и чеснок.
  • Помидоры вымойте и поместите их в банку, а сверху поместите обе половинки луковицы и половину зеленого кислого яблока. Семечки из яблока удалите.
  • Залейте помидоры доверху кипятком. Пусть постоят 15 минут, затем слейте воду в кастрюлю.  Добавьте в слитую воду сахар и соль, закипятите и вновь залейте помидоры. Это метод двойной заливки помидоров.
  • Сверху всыпьте горчичный порошок и быстренько закатайте. Бутыль переверните на крышку и укутайте до полного остывания. Не переживайте о том, что жидкость стала мутной - скоро она посветлеет.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 10 ингредиентов: лист хрена, горчичный порошок, сахар, соль, яблоко, лук, помидор, укроп, чеснок, сельдерей листья. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 4 шага. Надеемся что рецепт Помидоры в банках бочковым способом понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 12