Перец фаршированный капустой в маринаде

Рецепт приготовления «Перец фаршированный капустой в маринаде» c фото
Перец фаршированный капустой в маринаде - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Перец фаршированный капустой в маринаде

Перец фаршированный капустой в маринаде получается невероятно вкусным. Не поленитесь приготовить его - семья скажет вам огромное спасибо когда попробует.  Ингредиенты для маринада указаны на 1 литр воды.

 

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
20 минут
Сколько готовится
35 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • сахар 200 граммов
  • вода 1 литр
  • чеснок 10 зубков
  • морковь 2 штуки
  • капуста белокачанная 2.5 килограмма
  • перец сладкий 3 килограмма
  • соль 1 столовая ложка
  • уксус 200 миллилитров
  • масло растительное 100 миллилитров

Как приготовить за 7 шагов

  • Перец тщательно вымыть, удалить плодоножку и семечки.
  • Капусту нашинковать, добавить натёртую морковку, посолить по вкусу и перемешать.
  • Чеснок выдавить через пресс. 
  • В подготовленный перец кладём немного давленого чеснока и начиняем капустой. Начиненный перец укладываем вертикально в кастрюлю.
  • Готовим маринад. В литр воды добавляем сахар, соль, масло, уксус всё кипятим и заливаем перцы.
  • Одного литра будет мало для того что бы полностью залить перец. Сразу делайте маринад на 2 литра. 
  • Кастрюлю с перцами в маринаде ставим на огонь. Варим 10-12 мин с момента закипания. В подготовленные банки укладываем перец, заливаем маринадом, закатываем крышками. Переворачиваем , накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов: сахар, вода, чеснок, морковь, капуста белокачанная, перец сладкий, соль, уксус, масло растительное. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Перец фаршированный капустой в маринаде понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 11