Аджика кабачковая

Рецепт приготовления «Аджика кабачковая» c фото
Аджика кабачковая - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Аджика кабачковая

В сезон кабачков у хозяек всегда возникает головная боль - ну что еще можно приготовиь из этих овощей? А вариантов на самом деле много. например, вы можете порадовать свою семью прекрасным десертом ананасы как кабачки или же заготовить на зиму аджику из кабачков. Она получается вкусной и в меру острой. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 2,5-3 литра аджики.

Сколько времени понадобится

5 минут
Подготовка
40 минут
Сколько готовится
45 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • томатная паста 350 граммов
  • масло растительное 125 миллилитров
  • сахар 125 граммов
  • соль 1.5 столовые ложки
  • перец сладкий 6 штук
  • чеснок 1 стакан
  • перец острый 4 штуки
  • кабачок 3 килограмма
  • уксус 3 столовые ложки

Как приготовить за 7 шагов

  • Все ингредиенты, кроме чеснока, пропустить через мясорубку.
  • В кастрюлю или казан налить масло, выложить перекрученные овощи.
  • На среднем огне довести до кипения, кипятить на медленном огне, периодически помешивая.
  • Через 20 минут после закипания добавить томатную пасту, соль и сахар, перемешать.
  • Еще через 10 минут добавить чеснок и уксус.
  • Прокипятить еще 10 минут.
  • Разложить по заранее простерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками, перевернуть и укутать чем-нибудь до остывания.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов: томатная паста, масло растительное, сахар, соль, перец сладкий, чеснок, перец острый, кабачок, уксус. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 7 шагов. Надеемся что рецепт Аджика кабачковая понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 14