Аджика без масла от Васильевны

Рецепт приготовления «Аджика без масла от Васильевны» c фото
Аджика без масла от Васильевны - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Аджика без масла от Васильевны

Предлагаю вашему внимаю простой и быстрый рецепт аджики без масла. Ним поделилась знакомая, откровенно вам хочу сказать - аджика получается просто потрясающая. Если вы любите поострее, добавьте еще острого перца, но учитывайте, что острота будет усиливаться по мере сохранения аджики - т.е. чем дольше она стоит, тем острее становится. К тому же, в этом рецепте мало соли. Примерно на 5-литровую кастрюлю аджики понадобится всего 1 чайная ложка.

Сколько времени понадобится

15 минут
Подготовка
25 минут
Сколько готовится
40 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • чеснок 1 стакан
  • перец острый 4 штуки
  • перец сладкий 3 килограмма
  • помидор 3 килограмма
  • соль 1 чайная ложка

Как приготовить за 6 шагов

  • Перемелите на мясорубке помидоры, красный болгарский и острый перец.
  • Перемелите чеснок.
  • Все ингредиенты смешайте в кастрюле и поставьте вариться на плиту. После закипания аджика должна провариться 20 минут.
  • За 5 минут до выключения посолите и перемешайте.
  • Пока аджика варится, подготовьте банки с крышками. Вымойте баночки, в каждую налейте до половины кипяток и накройте крышкой, пусть постоят 5 минут. Это такой себе быстрый способ стерилизации. Можно стерилизовать привычным для вас способом.
  • Готовую аджику разлейте в баночки и закройте крышками. Укутайте и пусть стоят так до остывания.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов: чеснок, перец острый, перец сладкий, помидор, соль. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 6 шагов. Надеемся что рецепт Аджика без масла от Васильевны понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 10