Баклажаны по-турецки

Рецепт приготовления «Баклажаны по-турецки» c фото
Баклажаны по-турецки - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: Баклажаны по-турецки

Рецепты турецкой кухни оценит каждая хозяйка, ведь они идеально подходят и для простого семейного ужина, и для праздничных застолий. Мы предлагаем вам приготовить бесподобные баклажаны с фаршем – сытные и невероятно вкусные. Свежие помидоры можно заменить консервированными. 

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
50 минут
Сколько готовится
1 час
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • орегано по вкусу
  • тимьян по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • помидор 300 граммов
  • морковь 1 штука
  • перец сладкий 1 штука
  • лук 1 штука
  • соль по вкусу
  • фарш куриный 1 килограмм
  • баклажан 4 штуки
  • мята по вкусу
  • прованские травы по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • чеснок по вкусу

Как приготовить за 5 шагов

  • Баклажаны хорошо вымыть, порезать кольцами, посолить.Через 20 минут ополоснуть водой и промокнуть бумажным полотенцем.
  • Готовим соус: Тушим лук, болгарский перец, морковь, добавляем банку томатов (можно свежие) .
  • Необходимые специи: соль,перец, французская травка,тимьян, орегано, мята. Все измельчаем в блендере.
  • На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш. (Пример на фото)
  • Заливаем соусом. Тушим на маленьком огне. Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 14 ингредиентов: орегано, тимьян, перец черный молотый, помидор, морковь, перец сладкий, лук, соль, фарш куриный, баклажан, мята, прованские травы, петрушка, чеснок. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 5 шагов. Надеемся что рецепт Баклажаны по-турецки понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 10

Похожие рецепты