​Щербет с арахисом

Рецепт приготовления «​Щербет с арахисом» c фото
​Щербет с арахисом - готовое блюдо
eda.zhenskiy.top: на фото готовое блюдо: ​Щербет с арахисом

​Щербет с арахисом - это вкуснейшее лакомство родом из детства. Приготовить его в домашних условиях не составляет никаких проблем. Если у вас нет арахиса, то можно использовать грецкие очищенные орехи. Некоторые хозяйки заменяют арахис очищенными семечками. Но в данном случае лучше всего не экспериментировать с ингредиентами, если вы хотите получить тот самый арахисовый щербет, которым лакомились раньше.

Сколько времени понадобится

10 минут
Подготовка
1 час 15 минут
Сколько готовится
1 час 25 минут
Общее время приготовления

Ингредиенты

  • сахар 3.5 стакана
  • молоко 1 стакан
  • арахис 1 стакан
  • масло сливочное 80 граммов

Как приготовить за 8 шагов

  • В эмалированную кастрюлю влейте молоко и 3 стакана сахара, половину стакана отложите, он понадобится немного позже.
  • Поставьте кастрюлю на медленный огонь и уваривайте содержимое полчаса.
  • Арахис поджарьте на сковороде до золотистого цвета, чтобы можно было убрать шелуху.
  • Оставшиеся полстакана сахара высыпьте на сухую сковороду, поджарьте его до золотистого цвета и добавьте к молочно-сахарному сиропу.
  • Варите до готовности. Щербет будет готов примерно через 60 минут варки.
  • Добавьте сливочное масло.
  • Форму для щербета застелите бумагой, высыпьте в нее орехи, распределите их, и залейте карамельно-молочной смесью.
  • Когда остынет, поставьте в холодильник для застывания.

Кулинару на заметку

Прежде чем приступить к процессу приготовления, убедитесь что в наличии есть 4 ингредиента: сахар, молоко, арахис, масло сливочное. Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.zhenskiy.top этапы приготовления в 8 шагов. Надеемся что рецепт ​Щербет с арахисом понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.

26.04.2020 Едася 11